Zwischen Super Food und Currywurst

Wie Kantinen auf die Ernährung der Mitarbeiter Einfluss nehmen und warum es den meisten Arbeitnehmern schwer fällt, sich während der Arbeitszeit gut und gesund zu ernähren, zeigen aktuelle Studien, die wir gefunden, gelesen und ausgewertet haben …

Illustration: Maria – stock.adobe.com

Eine gesunde Ernährung beschäftigt immer mehr Menschen in ihrem alltäglichen Leben. „Bio“ und „Regional“ sind Label, die zum Kauf verleiten und Vegetarier und Veganer zu sein liegt fast im Trend. Auch in Unternehmen ist das mittlerweile angekommen – kein Wunder, denn eine ansprechende Betriebsgastronomie spielt bei der Mitarbeiterbindung einen entscheidenden Faktor. Wie Kantinen auf die Ernährung der Mitarbeiter Einfluss nehme…

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